Sophienhof: Ernteanteile zu vergeben!
Der Sophienhof wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet und umfasst 50 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Auf dem Hof leben und arbeiten 16 Menschen, davon 4 Kinder. Wir haben eine vielseitige Nutztierhaltung (Rinder, Schweine, (Rasse)Hühner und Gänse) in kleiner Bestandsdichte auf der Weide und bauen Lagergemüse sowie eine bunte Vielfalt an Feingemüse an, dazu kommen Kartoffeln und Roggen für die eigene Hofbäckerei.
Mithilfe einer 7-jährigen Fruchtfolge, des Mistes unserer Tiere und vieler Zwischenfrüchte versuchen wir, den Humus im Boden langfristig aufzubauen und gleichzeitig das Bodenleben zu fördern. Wann immer möglich, bearbeiten wir das Gemüse bodenschonend mit unserem Arbeitspferd Luise.
Unsere Leitsätze sind ein nachhaltiger Umgang mit den natürlichen Ressourcen, eine artgerechte und vor allem von Achtung geprägte Tierhaltung sowie ein respektvolles und wertschätzendes Miteinander.
Was ist Solidarische Landwirtschaft?
In einer solidarischen Landwirtschaft unterstützt eine Gruppe von Verbraucher*innen einen landwirtschaftlichen Betrieb immer fest für ein Jahr durch monatliche Beiträge und erhält im Gegenzug einen Ernteanteil, der wöchentlich in zentrale Abholstellen geliefert wird – die sogenannten Depots.
Diese Wirtschaftsweise schafft ein hohes Maß an Planungssicherheit für die Erzeuger*innen und ermöglicht es, von den Zwängen des freien Marktes unabhängiger kleinstrukturiert, nachhaltig und dennoch wirtschaftlich arbeiten zu können. Die Verbraucher*innen auf der anderen Seite können klar nachvollziehen, woher ihre Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden.
Eine weitere Qualität der SoLawi stellt der direkte Kontakt und Austausch zwischen Erzeuger*innen und Verbraucher*innen dar, etwa durch wöchentliche Newsletter, Besuche auf dem Hof oder – freiwillige – gemeinschaftliche Jäte- und Ernteaktionen.
Mehr Infos findet Ihr auf unserer Website: www.sophienhof-oldendorf.de
Bei Fragen und Interesse 
meldet Euch gerne bei uns! Wir freuen uns auf Euch!
Euer Sophienhof-Team
Unterstützt uns auch gerne beim Crowdfunding unter: www.startnext.com/sophienhof-oldendorf - Danke!